1836年，德國發(fā)明了三足式離心機(jī)。1878年，瑞典的GustafdeLaval發(fā)明了能從牛奶中分離奶油的乳脂分離機(jī)，轉(zhuǎn)速達(dá)到了3000r/min。后來離心機(jī)的轉(zhuǎn)速逐漸由低速向高速發(fā)展，制造技術(shù)也與日俱進(jìn)，應(yīng)用廣泛。

　　1924年瑞典化學(xué)家Svedberg和Rinde制造了世界上具有光學(xué)系統(tǒng)轉(zhuǎn)速達(dá)到45000rpm的油渦輪超高速離心機(jī)。后來TheodorSvedberg又對超速離心機(jī)進(jìn)行了改進(jìn)，使速度可達(dá)75000r/min。利用這種超速離心機(jī)，*從血液中分離出血紅蛋白，開啟了生物化學(xué)研究的新篇章。Svedberg由于發(fā)明了超速離心機(jī)并用于高分散膠體物質(zhì)的研究，于1926年獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。離心分析中常用的沉降系數(shù)就是以Svedberg的名字為單位的。

　　管式離心機(jī)是利用離心力來達(dá)到液體與固體顆粒、液體與液體的混合物中各組分分離的機(jī)械設(shè)備。

　　管式離心機(jī)的實(shí)驗(yàn)步驟：

　　1．接通分離機(jī)的電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)電源，等待約80秒，轉(zhuǎn)鼓即可達(dá)到工作轉(zhuǎn)速。

　　2．機(jī)器全速后，方可打開進(jìn)料閥門，先把閥門開小待澄清的液體流出集液盤的接嘴后，將閥門開到一定的流量（根據(jù)發(fā)酵液的特性），進(jìn)行液體的澄清，在分離過程中不要中途停止加料。

　　3．分離操作中，觀察出液流量是否正常，觀察澄清度是否滿足要求，待到出液口的液體變混時(shí)，停機(jī)排渣。

　　4．停機(jī)前必須先關(guān)進(jìn)料閥門，等到集液盤不流液體時(shí)，方可停機(jī)。停機(jī)方法：斷開電源，自由停機(jī)。

　　5．排渣：取下轉(zhuǎn)鼓帶上保護(hù)帽，放在固定架上，用扳手拆開轉(zhuǎn)鼓的低軸，用拉鉤取出三翼板。用刮板、鏟子將轉(zhuǎn)鼓內(nèi)的沉渣及固相物清除，并清洗干凈。

　　6．裝配：三翼板裝入轉(zhuǎn)鼓內(nèi)，注意將三翼板扒至轉(zhuǎn)鼓的頂部（并將其定位標(biāo)記與轉(zhuǎn)鼓定位標(biāo)記對正），旋上底軸用底軸扳手將底軸定位，使底軸上的標(biāo)記靠近轉(zhuǎn)鼓上對位標(biāo)記。